Dalla terra alla tavola

La realizzazione di un orto didattico permetterebbe agli alunni della scuola secondaria di primo grado di riscoprire certi valori che si stanno perdendo: ritrovare il rispetto per l’agricoltura, capire che frutta e verdura non crescono nei supermercati così che li porterebbe a sperimentare attività che approfondiscano i temi base della produzione, dell’alimentazione, del consumo e della condivisione dei prodotti orticoli. Le diverse operazioni colturali, in sintonia con il ciclo di vita delle piante e delle stagioni,
consentono di rendere concreto un percorso di educazione alimentare e al consumo consapevole che altrimenti rimarrebbe privo di collegamenti con la realtà circostante. La coltivazione di un orto porta con sé valori di conoscenza e di rispetto della natura e fa scoprire ai ragazzi il piacere del lavoro di gruppo e della condivisione sociale.